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美国研究:养殖场大肠杆菌可经空气污染周边作
时间: 2019-11-27 00:00 浏览次数:
据外媒报道,《应用与环境微生物学》杂志刊登一项美国研究显示,养殖场中的大肠杆菌可借助空气传播,并污染周边农作物。 该研究由美国农业部肉用动物研究中心Elaine D. Berry及其同

  据外媒报道,《应用与环境微生物学》杂志刊登一项美国研究显示,养殖场中的大肠杆菌可借助空气传播,并污染周边农作物。

  该研究由美国农业部肉用动物研究中心Elaine D. Berry及其同事花费两年时间完成。

  研究显示,养牛场周边的蔬菜会受到养牛场大肠杆菌的污染,且距离越远污染程度越低。

  研究发现,距离养牛场60米的地方平均会有3.5%的绿叶蔬菜被大肠杆菌污染,在距离180米的地方也有1.8%的蔬菜被大肠杆菌污染。

  研究还发现,污染程度最高的时间为8月和9月份,当时降水稀少并且温度较高,这种条件下大肠杆菌更容易传播。

 

\"养殖场大肠杆菌可经空气污染周边作物\"

 

(来源:食品伙伴网 由生化厂转载)

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