欢迎进入武汉新大地环保材料股份有限公司网站
全国服务热线
17740662022
行业新闻
英法奥沙门氏菌疫情或源自受污鸡蛋
时间: 2019-11-27 00:00 浏览次数:
近几个月来,波及英国、法国和奥地利的沙门氏菌感染疫情,可能均由染有这种病菌的鸡蛋引发。目前,英格兰地区的沙门氏菌疫情已开始缓和。 英格兰公共卫生局公布的数据显示,截

  近几个月来,波及英国、法国和奥地利的沙门氏菌感染疫情,可能均由染有这种病菌的鸡蛋引发。目前,英格兰地区的沙门氏菌疫情已开始缓和。

  英格兰公共卫生局公布的数据显示,截至22日,在此次疫情中,英格兰地区报告的人感染沙门氏菌病例总数为247例,但新发感染病例的增速最近持续放缓。

  英国与法国、奥地利等受此轮疫情影响的国家共同开展了调查。结果发现引发此次疫情的是同一种沙门氏菌菌株,它们可能源自在同一污染源中染菌的鸡蛋。

  英格兰公共卫生局的流行病专家保罗·克利里说,新证据表明,这些鸡蛋可能来自欧洲地区的同一个供应商,并通过分销商和食品店流向英国消费者的餐桌,目前相关调查仍在继续。从疫情发展趋势来看,其构成的公共卫生风险比较低。

  沙门氏菌可引发急性肠胃炎,感染者会出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状,病情往往持续4至7天,严重时可能导致死亡。它常通过被污染的食品传染给人,接触动物或已发病的患者也可能感染,食用新鲜且烹饪熟的食物和勤洗手是防止感染沙门氏菌的有效方法。

Copyright © 武汉新大地环保材料股份有限公司 版权所有 鄂ICP备09033287号
全国服务电话:17740662022   传真:027-83305570
公司地址:武汉市硚口区南泥湾大道8号长丰科技产业园(西区)8号   网站地图